L’8 novembre noi della Redazione di Eureka insieme ad altri studenti del convitto nazionale
Maria Luigia e dell’istituto statale Paolo Toschi abbiamo partecipato all’evento “Symposium
500, a tavola col Correggio”, presso il convitto nazionale “Rinaldo Corso” di Correggio.
L’evento, organizzato dall’associazione Sensability di Mario Banchini con il patrocinio dei
comuni di Parma e di Correggio, delle già citate scuole della nostra città e del Teatro Regio,
rientrava a far parte dei festeggiamenti per i 500 anni dalla realizzazione degli affreschi della
cupola del duomo di Parma da parte di Antonio Allegri, detto “Il Correggio” dalla sua città
d’origine. L’evento è stato una rappresentazione vera e propria di un banchetto dell’epoca di
Allegri, con momenti di musica e danze e un vero e proprio pranzo con piatti dell’epoca
realizzati dagli studenti del convitto.
Grazie al Teatro Regio, la nostra Redazione, insieme ai docenti accompagnatori, ha avuto
l’opportunità di indossare veri abiti di scena, realizzati a mano per la rappresentazione
cinematografica del Rigoletto del 1982, a cui ha preso parte anche Luciano Pavarotti nelle
vesti del duca di Mantova.
Così vestiti, abbiamo preso parte al banchetto rinascimentale imbandito per gli ospiti dagli
studenti dell’alberghiero del “Corso”, che hanno cucinato il pranzo seguendo le ricette di un
trattato cinquecentesco di cucina, utilizzando anche ingredienti e materie prime dell’epoca.
Abbiamo così potuto degustare un’ottima zuppa di cipolla come antipasto, degli gnocchi
come primo piatto, delle buonissime rape sforzate come secondo e come dolce una
cascosse ripiena di uvetta e cannella.
È stato emozionante passare una mattinata nelle vesti di donne e uomini del Cinquecento,
soprattutto vedere come ragazzi della nostra età fossero interessati all’evento così tanto da
preparare interventi durante il pranzo, balletti dell’epoca all’apertura, letture di poesie come
in un vero e proprio banchetto rinascimentale e accompagnamento musicale fatto dagli
studenti.
Ci siamo ritrovati immersi in un “evento sociale” cinquecentesco, circondati da dame e
menestrelli, abbiamo assaggiato il sapore di un’epoca lontana e ne abbiamo fatto parte a
trecentosessanta gradi.